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【备孕食谱】调经补血吃出来~

红豆具有健脾利水、解毒消肿等好处;富含铁质,有补血、强化抵抗力的效果;有较多的膳食纤维,蛋白质中赖氨酸含量较高。同时,对于备孕女性来说,红豆是富含叶酸的食物。
 
本周为大家献上2款甜品的做法,解馋消暑!
 
红豆酸奶杯
 
材料:红豆、酸奶、白糖
 
做法:
 
1、红豆用清水淘洗干净。
 
2、红豆倒入砂锅,加适量清水,煮到软烂。时间上砂锅一般要煮4小时左右,可用高压锅缩短时间。
 
3、将红豆捞出,加入适量白糖,拌匀。
 
4、倒入酸奶,量凭你的口味。小编喜欢1:3,红豆是1~
 
5、找个可爱的小碗盛出。
 
红豆双皮奶
 
材料:蜜红豆适量、全脂牛奶200-300克、鸡蛋1个、白糖1小勺、香草精适量。
 
做法:
 
1、取蛋清,加入一小勺白糖,打匀。
 
2、另取一个碗,将牛奶倒入碗中,盖上保鲜膜,大火上锅蒸10分钟后,取下保鲜膜,静置放至温凉。这时,牛奶上会结一层厚厚的膜,也就是奶皮。
 
3、用小刀从碗边划一个三厘米的口子,将牛奶缓缓从口中倒出,不要完全倒干净,留下四分之一,避免时间长了奶皮粘在碗底。
 
4、将倒出的牛奶和蛋白充分混合,滴入一滴香草精,再将处理好的牛奶从刚刚划开的小口,倒回碗中。
 
5、放上煮熟的红豆,盖上保鲜膜,文火慢炖,牛奶刚全部凝结就关火。之后取下保鲜膜,凉后即可食用。
 
※红豆酸奶杯和红豆双皮奶都可冰镇,不过备孕的妞们最好不要哦,常温也是非常可口哒~实在忍不住的,咳咳,少食!
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